Được sự phân công của Phòng giáo dục Quận Phú Nhuận lên chuyên đề cho các trường đến dự. Trường Mẫu giáo Hương Sen xây dựng kế thực hiện chuyên đề " Đổi mới tổ chức giờ ăn cho trẻ trong trường mầm non" Khâu tiếp phẩm- sơ chế thực phẩm và khâu chế biến " năm học 2018- 2019.
Để thực hiện tốt chuyên đề, ngay từ đầu năm, nhà trường đã lên kế hoạch mua sắm các dụng cụ chế biến trong bếp đáp ứng yêu cầu, trang bị các đồ dụng hoàn toàn bằng inox, trang bị các đồ dùng giúp giảm tải sức lao động cho cấp dưỡng
Rà soát lại quy trình thực hiện bếp một chiều, thao tác chế biến của cấp dưỡng, đảm bảo thực hiện một cách có khoa học. Bên cạnh đó nhà trường còn được sự hỗ trợ của tổ Mầm non giúp nhà trường xây dựng một quy trình chế biến hoàn chỉnh.
Chuyên đề tại trường được đánh giá tốt
Sau đây là một số hình ảnh chuyên đề:
.jpg?w=900 "Nhấn vào ảnh để phóng to")
.jpg?w=900 "Nhấn vào ảnh để phóng to")
